Conférence sur le gaspillage alimentaire

Que mangeons-nous et pourquoi nous sommes nous laissés conditionner à acheter des aliments qui n’en sont plus ?

Philippe Ligron vous propose d’aller au plus profond de soi et de reconnecter sa propre identité avec sa propre histoire gastronomique.

Cette conférence est proposée par le service Agenda 21 – Ville durable de la Ville de Genève dans le cadre du Forum de l’alimentation durable 2020. Elle vise à regrouper citoyen-ne-s, agriculteurs et agricultrices, acteurs et actrices de l’alimentation durable et population genevoise pour discuter du contenu de nos assiettes et plus globalement de notre rapport à la nourriture.

Plus d’informations et programme complet